Как чистить камбалу – последовательность и этапы разделки

Камбала – обитательница морского дна, одна из немногих видов рыб, обитающих даже в Марианской впадине. Гурманы считают ее деликатесом и называют морской курицей, ценя за нежный и слегка сладковатый вкус. Медики классифицируют мясо как диетический продукт. В нем мало калорий и много витаминов, легкоусвояемого белка,…

Курица с капустой и помидорами

Ингредиенты на 100 гр. — 68.97 ккал Куриная грудка — филе — 500 гр. Капуста — 300 гр. Помидоры — 2 шт. Перец, соль Способ приготовления Шаг 1 Капусту тонко шинкуем, выкладываем на сковороду и тушим с постепенным добавлением воды до мягкости, добавляем порезанные на…

Печеночный торт (пошаговый рецепт) – сытная закуска для любого праздника

Из печени можно приготовить много интересных и вкусных блюд. Печеночный торт – самое лучшее из них. Это блюдо будут уплетать за обе щеки даже те, кто не любит печень. Печеночный торт– основные принципы приготовления Многие хозяйки не решаются готовить печеночный торт, считая, что это долго…

Инжир — полезные свойства, применение в кулинарии. Рецепты с инжиром

Инжир — описание Инжир – высокое листопадное дерево, с вкусными, очень сладкими плодами, похожими на небольшую грушу, имеющих множество мелких семян внутри. Считается, чем больше косточек содержит плод, тем он вкуснее. Его тонкая кожура покрыта мелкими ворсинками. Цвет плода, в зависимости от сорта, может быть…

Шарлотка: 10 вариантов приготовления

Шарлотка — это сладкий десерт из яблок, запечённых в тесте. Вариантов ее приготовления много, для начинки используют не только яблоки, но и груши, и сливы.  Не забудьте сохранить себе на заметку 10 рецептов приготовления шарлотки! Шарлотка — один из наиболее простых и вкусных рецептов пирога.…

Оригинальные и разнообразные варианты классической пиццы «Маргарита»

Самая вкусная и настоящая пицца у всех всегда ассоциируется с Италией. Пицца всегда считалась неоднозначным блюдом, ведь в качестве начинки у такой выпечки может быть что угодно. Любят это блюдо за простоту приготовления и за то, что фантазировать с ингредиентами такой выпечки можно бесконечно. Но…

Мясной рулет из фарша – необычное из обычного

Мясной рулет выручит, если хочется приготовить что-то оригинальное, а в холодильнике стандартный набор продуктов. В него можно положить самые разные начинки от овощей, до грибов и даже яиц. А готовится блюдо намного проще, чем можно подумать. Мясной рулет из фарша – общие принципы приготовления Для…

Баклажаны с сыром и чесноком в духовке – элементарно и шикарно

Баклажаны и чеснок – неразлучная парочка, с которыми идеально сочетается сыр. Из этих ингредиентов можно приготовить потрясающие блюда. Чтобы не тратить много времени, удобно использовать духовку. Баклажаны с сыром и чесноком в духовке – общие принципы приготовления Нужно ли чистить баклажан — решать вам. Твердая…

Супы без мяса — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно суп без мяса

Вы считаете, что для приготовления вкусного супа обязательно требуется мясо? А вот и нет! Совсем не обязательно. Прекрасный и вкусный суп можно приготовить и без него, так любимого всеми и обожаемого продукта. Я не говорю о диетических бульонах и супах. Самый обыкновенный суп, вкусом которого…

Кедровый орех — описание, свойства, использование в кулинарии

Кедровый орех — описание А вы знаете, что кедровый орех — это обобщенное название съедобных семян нескольких представителей рода Сосна — кедровых сосен? Название «орехи» уже прочно закрепилось за этими растениями, однако практически они таковыми не являются. Сибирская сосна (сибирский кедр) распространена на Урале, в…

Мясные гречаники со свеклой.

Ингредиенты Фарш из мяса индейки 200 гр. Свекла 1 шт. Гречневая крупа 2 ст.л. Соль Перец Яйцо 1 шт. Чеснок 1-2 зубчика Масло растительное Крахмал кукурузный 1 ст.л. Способ приготовления Шаг 1 В фарш добавляем яйцо. Шаг 2 Далее добавляем отварную гречневую крупу. Шаг 3…

Быстрый маринад для свинины с минералкой, вином, лимоном

Если нужно быстро, в течение одного-трех часов приготовить свиное мясо, не обойтись без быстрого маринада для свинины. Он поможет приготовить вкусное мясо на углях, в духовке, сковороде, гриле. Нежная свиная мякоть пропитается ароматом трав, специй, станет еще более мягкой и сочной. Быстрый маринад для свинины…

Эконом пицца на лаваше — быстро и очень вкусно!

Ингредиенты тонкий лаваш 1 лист копченая колбаса 200 г помидор 1 шт. твердый сыр 100 г зеленый лук майонез 2 ст.л. кетчуп 2 ст.л. соль 2 щепотки Способ приготовления Шаг 1 Лист лаваша складываем вдвое и вырезаем круглое основание той формы, в которой собираемся готовить…

Лодочки из огурцов с начинкой из брынзы

Ингредиенты Огурцы — 8 шт. Зеленый лук Укроп Чеснок — 2-3 зубчика Брынза — 250 г Масло сливочное — 20 г Паприка Способ приготовления Шаг 1 Смешиваем размягченное сливочное масло с брынзой и с помощью вилки хорошо перемешиваем. Шаг 2 Добавляем мелко порезанный зеленый лук,…

Рыбные рулеты из свежей и солёной рыбы – просто и со вкусом

Рыбные рулеты – лёгкое, но вполне сытное блюдо. Внешне всегда смотрится эффектно, что позволяет заметно разнообразить повседневное меню и украсить закуской праздничный стол. Кроме того, особые виды этого блюда подойдут и тем, кто придерживается нестрогой диеты или соблюдает пост. Приготовление вкусного рыбного рулета не предполагает…

Салат из пекинской капусты с яблоком и морковью

Один из самых популярных представителей семейства капустных — пекинская капуста. Рецепты из пекинской капусты незаменимы для здорового питания благодаря высокому содержанию в ней витаминов и растительного белка. Особенно вкусны и полезны салаты из пекинской капусты. Предлагаем очень простой и быстрый рецепт салата с пекинской капустой.…

Салат с сельдереем, грецкими орехами и сыром

Ингредиенты Грецкие орехи — 90 г Соль Молотый перец Оливковое масло — 2-3 ст.л. Винный уксус — 1,5 ст. л. Стебли сельдерея — 8 шт. Сыр пармезан — 60 г Способ приготовления Шаг 1 Грецкие орехи выкладываем на противень одним слоем, ставим в разогретую до…

Горбуша целиком – праздничный вариант приготовления красной рыбы

Горбуша целиком – основные принципы приготовления Горбуша – доступная красная рыба, которую можно приобрести в любом магазине. Способов приготовления этой рыбы много. Ее можно нафаршировать, разделать на стейки и запечь с овощами, или приготовить целиком. Горбушу целиком запекают под различными соусами, с овощами или рисом.…

Суп с помидорами — классика

Разнообразить меню первых блюд можно с помощью простых интересных рецептов приготовления супа с помидорами. Казалось бы, добавил помидорку в обжарку для любого супа и готово. Но существует множество рецептов приготовления супа с томатами по определенной технологии. Среди них – есть и необычные, которые вы, скорее…

Домашнее мороженое из сливок – нежное лакомство своими руками

Конечно, можно зайти в любой магазин и купить мороженое, которое душе угодно, но вот, прочитав состав, порою начинаешь сомневаться, а есть ли сейчас в продаже настоящее натурально мороженое. Стабилизаторы, ароматизаторы, консерванты, заменители и прочие добавки отбивают всякое желание приобретать любимое с детства лакомство. Если вам…

Сырные лепешки на кефире

Ингредиенты Сыр твердый — 200 гр. Кефир — 1 ст. Мука — 2-2,5 ст. Сода — 0,5 ч. ложки Соль — 0,5 ч. ложки Сахар — 0,5 ч. ложки Яйцо — 2 + 1 шт. Способ приготовления Шаг 1 В кефире добавляем соль, сахар и…

Домашние котлеты из мяса – полуфабрикаты отдыхают

Мясной фарш тем и хорош, что в него можно добавить много всего: хлеба, манки, овощей и наготовить гору котлет. Но не все их такими любят. Многим нравится чувствовать мясо, пережевывать кусочки и наслаждать их вкусом. Именно они по достоинству оценят рубленые колеты, которые очень похожи…

Тесто для пончиков отвечает за вкус

Секрет вкусного пончика – это правильное тесто! Оно должно хорошо подниматься, красиво поджариваться и, конечно же, радовать вкусом. Здесь собраны рецепты «правильного» теста для пончиков. Пусть все получится! Тесто для пончиков – общие принципы приготовления Пончики готовят только на пшеничной муке. Желательно использовать высший сорт.…

Готовим голубцы в томатном соусе: творческий подход приветствуется

Название у этого блюда в разных кухнях мира звучит по-разному, и у него, как у всех прочих кулинарных изобретений человечества, есть своя история. Например, долма – почти тоже, что и голубцы, только начинка завёрнута в виноградные листья. Этот вариант распространён в южной части Европы, Северной…

Оладьи постные

Ингредиенты Мука 2 стакана Дрожжи сухие 1 пачка Вода 0.5 л Соль 0.5 ч. ложки сахар 1 ст. ложка Ванилин на кончике ножа Масло растительное Способ приготовления Шаг 1 В теплую воду добавляем дрожжи, сахар и немного муки. Хорошо перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.…

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля