Как приготовить сытный диетический суп-пюре:лучшие рецепты

Любому человеку, не понаслышке знакомому с диетическим питанием хорошо известно, что, пожалуй, самая серьёзная, общая черта всех диет – ощущение голода, которое иногда бывает нестерпимым. Победить его возможно, в том числе и используя вместо прозрачных супов, густые супы-пюре. Их готовят, сообразуясь с конкретными диетами, но…

Макароны по-флотски с баклажанами

Ингредиенты макаронные изделия 400 г сливочное масло 30 г куриный фарш 400 г баклажан 1 шт. лук 1-2 шт. соль соевый соус 1 ст.л. французская горчица 1 ч.л. растительное масло Способ приготовления Шаг 1 Баклажан чистим, режем небольшими кубиками, солим и оставляем на 10 минут.…

Закуска из рыбных консервов

Ингредиенты Рыбные консервы Скумбрия в масле — 1 банка Яйца — 4 шт Лук — 1 шт Майонез Хлеб Способ приготовления Шаг 1 Яйца варим, остужаем ,чистим, разминаем вилкой. Шаг 2 Убираем кости из кусочков рыбы и разминаем вилкой. Шаг 3 Лук чистим и мелко…

Картошка с баклажанами в мультиварке – быстро и вкусно

Картошку с баклажанами в духовке готовят уже много десятилетий. Теперь сделать это булюдо стало еще проще, ведь уже практически на каждой кухне есть такая помощница, как мультиварка. Овощи в ней готовятся равномерно и насыщаются ароматами и вкусами друг друга. Картошка с баклажанами в мультиварке –…

Азу из свинины – ароматное блюдо с насыщенным вкусом

Азу – это блюдо, которое можно готовить из самых разных продуктов. Его делают с курицей, говядиной, бараниной, неимоверно вкусное и нежное кушанье получается из свинины. Если добавить к ней огурчиков, картошечки или грибочков, то получится просто сказка! Азу из свинины – общие принципы приготовления Готовят…

Голубцы овощные – постный вариант любимого блюда

Если вы считаете, что голубцы без мяса не могут быть вкусными и сытными, то вы ошибаетесь. Ведь постная кухня может быть не только вкусна, но и разнообразна. Мясной фарш можно заменить крупяным, овощным или грибным. А если времени на формирование голубцов не так много, то…

Сладкие помидоры на зиму: с медом, виноградом, яблочным, арбузным или ягодным соком

Закатать баночку-другую помидоров на зиму должна уметь каждая хозяйка. Рецепты проверенных заготовок бережно хранятся в памяти и записной кулинарной книжке. Но всегда хочется попробовать что-то новенькое, необычное. Например, закрыть несколько баночек сладких помидоров на зиму по оригинальным русским рецептам. Большое количество сахара или меда в…

Белая рыба холодного копчения: вред и польза

Питаться рыбой люди начали ещё в доисторические времена. Неизвестно, как они тогда её обрабатывали: возможно, сначала попробовали сырую, потом решили запечь на углях, потом научились сушить и вялить, а когда появилась соль, сохранить рыбу стало ещё легче. Копчение рыбы тоже было одним из способов её…

Маринад из горчицы: рецепты с вином, мёдом, соевым соусом, от простых до изысканных, блюда с различными добавлениями и общие принципы приготовления, выбора и сочетания продуктов

Маринады из горчицы – прекрасная возможность не только сообщить мясу тонкий пряный аромат, но и сделать мясные волокна более мягкими. Этот секрет часто используют опытные кулинары, чтобы придать блюду особую нежность. Благодаря горчице мясной кусок при мариновании лучше пропитывается смесью масла, специй и трав, так…

2 салата из красной капусты

Витаминный салат из краснокочанной капусты поможет вам обогатиться питательными, полезными веществами в весенний период. Это отличный источник биологически активных веществ, витаминов и микроэлементов. Краснокочанная капуста является разновидностью белокочанной. Она имеет синевато-фиолетовые, иногда с пурпурным оттенком листья.  Свой необычный цвет эта капуста получила благодаря содержанию в…

Тарталетки с морковью: пошаговый рецепт с фото

Содержание страницы: Тарталетки с морковью и сыром Тарталетки с морковью и овощами Тарталетки с печенью трески и морковью Тарталетки с печенью и морковкой Все мы знаем, что такое тарталетки. Это маленькие корзиночки, которые, как правило, готовятся из пресного слоеного теста. Но сейчас появилось такое множество…

Думала, что винегрет готовить умею, пока кума не угостила своим. Фишка, которая изменила всё!

Однажды русского повара, работавшего при дворе Александра I, коллега-француз, глядя, что тот заправляет салат из вареных овощей уксусом, спросил: «Vinaigre?» Русский же, не знавший иностранных языков, подумал, что француз спрашивает название блюда, и поспешил согласиться: «Винегрет, винегрет». Собственно, считается, что так и родилось название всенародно любимого салата. Классику испортить нереально! А вспомнить точный рецепт иногда сложно. Классический рецепт винегрета исключает излишества, демонстрируя скромность…

Творожный пирог с черносливом

Ингредиенты: Тесто: 3 яйца 100г сахара 150г маргарина 350-400г муки 1ч.л. разрыхлителя Начинка: 300мл сливок (20% жирности) 150г сахара 400г творога 5г ванильного сахара 3 яйца 300г чернослива Приготовление Готовим тесто: яйца взбить венчиком в миске Добавить сахар, перемешать. Маргарин растопить и влить в яичную…

ДОМАШНИЕ СОЧНИКИ С ТВОРОГОМ

Румяные, сочные, ароматные – вот какие они, сочники с творогом! Помните, такие вкусные фигурные «пирожки» с творожной начинкой продавали в советской кулинарии, да и сейчас дают в школьных столовых. Но домашние сочники гораздо вкуснее! Вот попробуйте – понравятся и взрослым, и особенно — деткам! Кроме…

Сметанник.

Ингредиенты Основа: сливочное масло 150 гр. сахарная пудра 60 гр. белок 2 шт. мука 220 гр. ванилин Заливка: сметана 20% 300 гр. желток 3 шт. сахар 3 ст. л. крахмал картофельный 1 ст.л. ванилин Способ приготовления Шаг 1 В размягченное сливочное масло добавляем сахарную пудру,…

ХРУСТЯЩИЕ КУРИНЫЕ РОЛЛЫ

Ингредиенты лаваш круглый тонкий отварное куриное филе 1 шт. кукуруза консервированная 2-3 ст.л. сыр 100 гр. капуста 100 гр. зеленый лук сметана 2-3 ст.л. томатный соус 1 ст.л. специи соль, перец яйцо 1 шт. Способ приготовления Шаг 1 Сыр трем на крупной терке, капусту мелко…

Картошка с помидорами – для вегетарианцев и не только

Это простое блюдо можно приготовить на ужин или праздничное застолье. Помидоры делают блюдо легким и интересным на вкус. Картошка с помидорами – основные принципы приготовления Приготовить картошку с помидорами можно разными способами. Запечь в духовке или аэрогриле, пожарить на сковороде или приготовить в мультиварке. Для…

Баранки с сыром в беконе

Ингредиенты Баранки сдобные — 3 шт Сыр сливочный плавленый — 3 cт. ложки Бекон сырокопчёный — 6 ломтиков Способ приготовления Шаг 1 Баранки разрезаем вдоль на две половинки, смазываем каждый срез плавленым сыром. Шаг 2 Соединяем обе половинки так, чтобы снова получилась целая баранка, сыром…

Шоколадно-творожный пирог

Ингредиенты Для шоколадного слоя: шоколад — 100 гр. сливочное масло — 100 гр. сахар — 100 гр. мука- 100 гр. какао — 2 ст. л. яйцо — 2 шт. разрыхлитель — 0,5 ч. л. соль — щепотка Для творожного слоя: творог — 200 гр. сахар…

Как можно заготовить сушеные помидоры: все способы

Сушеные помидоры пришли к нам из Италии, именно в этой солнечной стране принято этим способом заготавливать томаты. Продукт открывает новые кулинарные возможности и вкусы. Сегодня его можно купить в любом супермаркете, но вкуснее и намного дешевле сушить помидоры самостоятельно, тем более сделать это очень просто.…

Картофельные шарики с сыром

Нереально вкусные и нежные картофельные шарики с сыром. Приготовить совсем не сложно, вкус необыкновенный. Ваша семья и гости будут просто в восторге! Для приготовления вам понадобится: картофельное пюре укроп зеленый лук соль моцарелла мука 2 яйца панировочные сухари растительное масло для жарки Картофель смешайте с…

ПРОСТО СМЕШАЙТЕ ВСЕ В ОДНОЙ МИСКЕ И ПОСТАВЬТЕ В ДУХОВКУ. ЭТОТ ТОРТ СТАНЕТ ВАШИМ ЛЮБИМЫМ!

И недорого. Представляем вашему вниманию нежный творожный десерт. Воздушность и легкость — главные достоинства этого пирога. . От него сложно оторваться. Его можно приготовить, если гости к вам нагрянули совершенно внезапно. Времени на него у вас уйдет от силы 30 минут. Так что обязательно возьмите…

Салат «Чайка»

Ингредиенты Яйца — 2 шт. Сыр плавленный — 100 гр. Горошек консервированный — 4 ст. ложки Соль, перец черный Майонез Зелень Способ приготовления Шаг 1 Сыр режем маленькими кубиками. Шаг 2 Яйца варим, чистим, режем маленькими кубиками. Шаг 3 Зелень мелко режем. Шаг 4 В…

Огурцы «опьяняющие»

Конечно, лучше употреблять свежие овощи и фрукты. Но зимой они тепличные, вкус у них совсем не тот. Острые, пряные, хрустящие огурчики  можно заготовить на зиму по старинному рецепту. На 10 кг огурцов: 2 корня и 5 листьев хрена,  2 головки чеснока, 1 стручок горького и…

Салат из языка и моркови.

Ингредиенты язык говяжий 300 гр. морковь 3 шт. соленные огурцы 2 шт. лук 2 шт. чеснок 1-2 зубчика майонез черный перец соль Способ приготовления Шаг 1 Язык отвариваем, остужаем и нарезаем соломкой. Шаг 2 Лук нарезаем тонкими полукольцами и пассируем на растительном масле. Шаг 3…

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля