Гуакамоле: самый вкусный и полезный соус из всех

Гуакамоле: самый вкусный и полезный соус из всех


Когда все поняли, что авокадо является одним из самых полезных плодов в мире, люди начали искать, что из него еще делают. Тогда же они открыли для себя и гаукамоле. Ну как сказать «открыли» – гуакамоле всегда был главным мексиканским соусом. Просто теперь его стали есть не только в мексике, а везде. Со многими блюдами.

Прелесть гуакамоле в том, что он готовится почти моментально и сохраняет в себе все витамины авокадо. Он очень универсален – салаты, бутерброды, мясо. С ним можно есть все, что угодно!

Нам понадобится:

Спелый авокадо — 2 шт

Сок лайма — 2 ч.л.

Рубленая кинза — 2 ст.л.

Мелко нарезанный красный лук — 0.25 чашки

Халапеньо с семенами, мелко нарезать — половинка

Крупнозернистая соль без добавок — 0.25 ч.л.

Гуакамоле: самый вкусный и полезный соус из всех


Приготовление

Авокадо ражем пополам, удаляем косточку. Мякоть авокадо выкладываем в миску. Поливаем соком лайма. Добавляем соль и с помощью вилки измельчаем массу до получения однородной консистенции (Если лень, можно все закинуть в блендер). Выложить оставшиеся ингредиенты, все хорошо перемешать. Попробовать гуакамоле, если необходимо, отрегулировать по своему вкусу приправы.

 

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля