Хачапури на завтрак «Проще не бывает»

Хачапури на завтрак "Проще не бывает"

Ингредиенты

  • кефир 1 стакан
  • сода 1 ч.л.
  • соль 0,5 ч.л.
  • сахар 0,5 ч.л.
  • мука
  • творог 200 гр
  • сыр 100-150 гр.
  • чеснок 2 зубчика

Способ приготовления

  • Шаг 1 В кефир кладем сахар, соль, гасим уксусом соду, добавляем муку. Муку кладем так, чтобы получилось некрутое тесто. Замешиваем тесто, скатываем в шар, накрываем пищевой пленкой и даем постоять полчаса.

    Хачапури на завтрак "Проще не бывает"

  • Шаг 2 Делим тесто на четыре части.

    Хачапури на завтрак "Проще не бывает"

  • Шаг 3 Раскатываем тонкие лепешки.

    Хачапури на завтрак "Проще не бывает"

  • Шаг 4 Соединяем творог, тертый на мелкой терке сыр , пропущенный через пресс чеснок. Солим, перемешиваем.

    Хачапури на завтрак "Проще не бывает"

  • Шаг 5 Начинку выкладываем в центр лепешек и защипываем , как пирожки. Расплющиваем немного.

    Хачапури на завтрак "Проще не бывает"

  • Шаг 6 Жарим на сухой сковороде с толстым дном на среднем огне минут по 7-10 с каждой стороны до золотистого цвета.

    Хачапури на завтрак "Проще не бывает"


    Хачапури на завтрак "Проще не бывает"


    Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля