Индийские лепешки «Пури»

Индийские лепешки "Пури"

Ингредиенты

  • Мука — 1 ст.
  • Масло растительное — 1 ч. л.
  • Вода теплая— 0,5 ст.
  • Соль — 0,5 ч. л.

Способ приготовления

  • Шаг 1 Смешиваем просеянную муку с солью и тёплой водой. Замешиваем густое тесто.

    Индийские лепешки "Пури"

  • Шаг 2 Добавляем в полученное тесто растительное масло и хорошо вымешиваем ещё раз.

    Индийские лепешки "Пури"

  • Шаг 3 Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и оставляем на полчаса.

    Индийские лепешки "Пури"

  • Шаг 4 Разделяем тесто на 6 одинаковых кусочков и формируем шарики.

    Индийские лепешки "Пури"

  • Шаг 5 Раскатываем каждый шарик в небольшую тонкую лепёшку.

    Индийские лепешки "Пури"

  • Шаг 6 Лепешку выкладываем на разогретую сковороду с маслом.

    Индийские лепешки "Пури"

  • Шаг 7 Жарим с двух сторон до золотистого цвета.

    Индийские лепешки "Пури"

    Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля