Нежные пончики без дрожжей

Нежные пончики без дрожжей

Ингредиенты

  • Мука 400 гр.
  • Яйцо 3 шт.
  • Сгущённое молоко 1 банка
  • Масло растительное
  • Соль щепотка
  • Разрыхлитель 1 пакетик
  • Ванилин 1 пакетик
  • Шоколад 1 плитка

Способ приготовления

  • Шаг 1 Смешиваем яйца со сгущенным молоком, перемешиваем, не взбиваем.Нежные пончики без дрожжей
  • Шаг 2 Добавляем просеянную муку.Нежные пончики без дрожжей
  • Шаг 3 Добавляем разрыхлитель, соль, ванилин. Замешиваем тесто. Тесто не должно быть крутым, оно должно быть мягким и эластичным.Нежные пончики без дрожжей
  • Шаг 4 Раскатываем тесто в пласт толщиной не более 1 см и формами двух размеров вырезаем пончики.Нежные пончики без дрожжей
    Нежные пончики без дрожжей
  • Шаг 5 В разогретую сковороду с большим количеством масла выкладываем пончики и жарим с двух сторон до золотистой корочки.Нежные пончики без дрожжей
  • Шаг 6 Готовые пончики выкладываем на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки масла.Нежные пончики без дрожжей
  • Шаг 7 Шоколад растапливаем на водяной бане и отпускаем одной стороной пончики и оставляем на 30 минут при комнатной температуре , чтобы шоколад застыл.Нежные пончики без дрожжей
  • Шаг 8 И подаем к чаю. Нежные пончики без дрожжей
    Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля