Сельдь пряного посола

Сельдь пряного посола

Ингредиенты

  • селедь см 2шт.
  • теплая кипяченая вода 1 литр
  • соль 2 ст. л.
  • сахар 1 ст. л
  • душистый перец
  • лавровый лист
  • гвоздика

Способ приготовления

  • Шаг 1 Сельдь размораживаем, промываем .Сельдь пряного посола
  • Шаг 2 Удаляем внутренности, хорошо промываем. Головы не отрезаем.Сельдь пряного посола
  • Шаг 3 Молоки или икру не выбрасываем, моем, будем солить вместе с рыбой.Сельдь пряного посола
  • Шаг 4 Делаем маринад: в теплую кипяченую воду, добавляем соль, сахар, душистый перец, лавровый лист и гвоздику. Все хорошо перемешиваем, до полного растворения соли и сахара.Сельдь пряного посола
  • Шаг 5 Рыбу, молоки или икру укладываем в глубокую емкость.Сельдь пряного посола
  • Шаг 6 Заливаем рыбу полностью маринадом, закрываем крышкой и ставим в холодильник на сутки.Сельдь пряного посола
    Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля