Скумбрия-гриль с лимоном

Скумбрия-гриль с лимоном

Ингредиенты

  • скумбрия с/м 4 шт.
  • лимон 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • сушеный базилик
  • перец
  • соль

Способ приготовления

  • Шаг 1 Скумбрию размораживаем, отрезаем головы, удаляем внутренности, промываем. Вдоль хребта с одной стороны аккуратно делаем глубокий надрез до реберных костей.Скумбрия-гриль с лимоном
  • Шаг 2 Скумбрию обмазываем солью, перцем и базиликом. В разрез на хребте и в брюшко рыбы кладем тонкие дольки лимона и полукольца лука. Оставляем мариноваться на 3-4 часа . Скумбрия-гриль с лимоном
  • Шаг 3 Выкладываем на решетку и жарим над умеренно горячими углями, периодически переворачивая, минут 15-20.Скумбрия-гриль с лимоном
    Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля