Шаг 1 Грибы режем пластинами, лук мелко режем и обжариваем на растительном масле. Солим.
Шаг 2 Сыр натираем на крупной терке, добавляем сметану, майонез, пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешиваем.
Шаг 3 Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем половину картофеля, нарезанного тонкими дольками. Солим, перчим и наливаем немного воды.
Шаг 4 Картофель смазываем сырной массой.
Шаг 5 Выкладываем сверху грибы с луком.
Шаг 6 Выкладываем оставшийся картофель, смазываем сырной массой. Форму для запекания ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
