Запеканка картофельная с грибами

Запеканка картофельная с грибами

Ингредиенты

  • Картофель – 7-8 шт.
  • Шампиньоны – 400 г
  • Лук 1-2 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Сметана – 150 г
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Растительное масло
  • Черный молотый перец, соль

Способ приготовления

  • Шаг 1 Грибы режем пластинами, лук мелко режем и обжариваем на растительном масле. Солим.

    Запеканка картофельная с грибами

  • Шаг 2 Сыр натираем на крупной терке, добавляем сметану, майонез, пропущенный через пресс чеснок. Хорошо перемешиваем.

    Запеканка картофельная с грибами

  • Шаг 3 Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем половину картофеля, нарезанного тонкими дольками. Солим, перчим и наливаем немного воды.

    Запеканка картофельная с грибами

  • Шаг 4 Картофель смазываем сырной массой.

    Запеканка картофельная с грибами

  • Шаг 5 Выкладываем сверху грибы с луком.

    Запеканка картофельная с грибами

  • Шаг 6 Выкладываем оставшийся картофель, смазываем сырной массой. Форму для запекания ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.

    Запеканка картофельная с грибами

  • Шаг 7 Подаем, посыпав зеленью.

    Запеканка картофельная с грибами


    Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля